เนื้อหา
เพื่อช่วยให้เด็กกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสิ่งสำคัญคือต้องใช้กลยุทธ์เพื่อช่วยให้ความรู้เกี่ยวกับรสชาติของพวกเขาซึ่งสามารถทำได้โดยการนำเสนออาหารที่มีรสชาติเข้มข้นน้อยกว่าเช่นผักและผลไม้เป็นต้น .
นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการสิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้เด็กกินขนมมากเกินไปในระหว่างวันและการให้อาหารจะเกิดขึ้นเมื่อเด็กหิวจริงๆและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่สงบและน่ารื่นรมย์สำหรับเด็ก
เคล็ดลับบางประการที่สามารถช่วยให้ลูกกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายขึ้น ได้แก่
1. ลดปริมาณขนมในรอบสัปดาห์
เป็นการดีที่เด็กจะคุ้นเคยกับการกินขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ เพราะพวกมันอุดมไปด้วยแคลอรี่และไม่มีสารอาหารที่ช่วยให้เด็กเติบโตอย่างมีสุขภาพดีนอกจากจะเป็นอันตรายต่อฟันได้เช่น ดังนั้นควรรักษาอมยิ้มและหมากฝรั่งให้น้อยที่สุดแล้วจึงควรแปรงฟันของเด็กเพื่อลดความเสี่ยงของฟันผุ
ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ จำกัด ขนมไว้ที่สัปดาห์ละครั้งและหลังจากที่เด็กรับประทานอาหารจนหมดแล้วเท่านั้น นอกจากนี้เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่เด็ก ๆ จะลอกเลียนพฤติกรรมของผู้คนที่พวกเขาอาศัยอยู่ด้วยสิ่งสำคัญคือพ่อแม่พี่น้องหรือญาติ ๆ หลีกเลี่ยงการกินขนมต่อหน้าเด็กเพราะจะทำให้เด็กชินกับขนมในปริมาณที่น้อยที่สุดได้ง่ายขึ้น .
2. ให้อาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง
แม้ว่าเด็กจะบอกว่าเขาไม่ชอบอาหารบางอย่าง แต่ก็ควรยืนยันการบริโภค นั่นเป็นเพราะงานวิจัยบางชิ้นระบุว่าคน ๆ หนึ่งสามารถลิ้มรสอาหารบางชนิดได้ถึง 15 ครั้งก่อนที่จะตัดสินใจว่าเขาชอบหรือไม่
ดังนั้นหากลูกของคุณแสดงออกว่าเขาไม่ชอบอะไรให้ยืนยันอย่างน้อย 10 ครั้งก่อนที่จะยอมแพ้ ยืนกราน แต่อย่าบังคับหากเด็กแสดงออกว่าเขากำลังจะอาเจียนควรหยุดพักและรออีกสักหน่อยจนกว่าเขาจะเสนออีกครั้ง
3. ปล่อยให้กินข้าวคนเดียว
เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไปควรกินอาหารคนเดียวแม้ว่าในตอนแรกจะทำให้ยุ่งและสกปรกมากก็ตาม ผ้ากันเปื้อนและกระดาษเช็ดครัวขนาดใหญ่สามารถช่วยให้ทุกอย่างสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยเมื่อมื้ออาหารจบลง
หากเด็กไม่อมอาหารหนึ่งช้อนเต็มในปากของเขาให้หลีกเลี่ยงการคุกคาม แต่กระตุ้นให้เขาอยากกินโดยกินต่อหน้าเขาและชมเชยอาหาร
4. เปลี่ยนการนำเสนอของอาหาร
กลยุทธ์ที่ดีสำหรับบุตรหลานของคุณในการเรียนรู้ที่จะกินผักและผลไม้คือการเปลี่ยนแปลงวิธีการนำเสนอของอาหารเหล่านี้ เนื้อสัมผัสและสีของอาหารมีผลต่อรสชาติด้วยเช่นกัน หากลูกของคุณไม่ชอบแครอทที่โกนแล้วให้ลองปรุงแครอทสี่เหลี่ยมข้างข้าวเพื่อดูว่าเขากินได้ดีขึ้นหรือไม่
นอกจากนี้อีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เด็กรู้สึกติดใจและเต็มใจที่จะกินก็คือวิธีการนำเสนออาหารนั่นคืออาหารที่มีสีสันพร้อมภาพวาดหรืออาหารที่จัดในลักษณะที่ดูเหมือนตัวละครสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของเด็กและความปรารถนาที่จะกินทุกอย่างที่อยู่ในนั้น
5. ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
หากสภาพแวดล้อมเป็นความเครียดและการระคายเคืองอย่างใดอย่างหนึ่งเด็กก็มีแนวโน้มที่จะอารมณ์ฉุนเฉียวและปฏิเสธอาหารดังนั้นให้พูดคุยกันที่โต๊ะกับทารกหรือเด็กโดยแสดงความสนใจในปฏิกิริยาของพวกเขา
อย่าปล่อยให้เธอขัดจังหวะมื้ออาหารของคุณนานเกิน 15 นาทีเพราะถ้าคุณรู้สึกไม่อยากกินมันจะจบลงจริงๆ
6. ให้แน่ใจว่าเด็กหิว
เพื่อให้แน่ใจว่าเด็กกินอาหารครบทุกมื้อสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเด็กหิว ดังนั้นทางเลือกหนึ่งคือหลีกเลี่ยงการให้อาหารแก่เด็กก่อนมื้ออาหารประมาณ 2 ชั่วโมงโดยเฉพาะขนมปังหรือขนมหวาน
ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมในวิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำเพื่อช่วยให้ลูกกินอาหาร: