เนื้อหา
Pellagra เป็นโรคที่เกิดจากการขาดไนอาซินในร่างกายหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 3 ซึ่งนำไปสู่การปรากฏของอาการต่างๆเช่นฝ้าที่ผิวหนังภาวะสมองเสื่อมหรือท้องร่วงเป็นต้น
โรคนี้ไม่ติดต่อและสามารถรักษาได้โดยการเพิ่มการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 3 และเสริมด้วยวิตามินนี้
อาการอะไร
อาการที่พบบ่อยที่สุดของ pellagra ได้แก่ :
- โรคผิวหนังที่มีลักษณะเป็นจุดสีดำและเปลี่ยนสีบนผิวหนัง
- ท้องร่วง;
- ความวิกลจริต
เนื่องจากการขาดไนอาซินมีผลต่อการผลัดเซลล์ใหม่มากขึ้นเช่นเดียวกับในกรณีของเซลล์ผิวหนังและระบบทางเดินอาหาร
หากไม่ได้รับการรักษาโรคอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นไม่แยแสสับสนสับสนสับสนหงุดหงิดอารมณ์แปรปรวนและปวดศีรษะ ในกรณีเหล่านี้คุณต้องไปที่เหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ทันที
สาเหตุที่เป็นไปได้
Pellagra อาจเป็นยาหลักหรือรองก็ได้ขึ้นอยู่กับสาเหตุของการขาดไนอาซิน
Primary pellagra เป็นผลมาจากการได้รับไนอาซินและทริปโตเฟนไม่เพียงพอซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เปลี่ยนเป็นไนอาซินในร่างกาย โรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบทุติยภูมิเป็นโรคที่เกิดจากการดูดซึมไนอาซินในร่างกายได้ไม่ดีซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปการใช้ยาบางชนิดโรคที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารเช่นโรคโครห์นหรือโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล โรคตับแข็งของตับมะเร็งบางชนิดหรือโรค Hartnup
การวินิจฉัยคืออะไร
การวินิจฉัยโรค pellagra ทำได้โดยการสังเกตพฤติกรรมการกินของบุคคลรวมทั้งอาการและอาการแสดงที่แสดงออกมา นอกจากนี้ยังอาจจำเป็นต้องทำการตรวจเลือดและ / หรือปัสสาวะ
วิธีการรักษาทำได้
การรักษา pellagra ประกอบด้วยการเปลี่ยนแปลงในอาหารโดยการเพิ่มการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยไนอาซินและทริปโตเฟนและในการให้อาหารเสริมซึ่งมีให้เป็นไนอาซินาไมด์และกรดนิโคตินิกร่วมกับวิตามินบีอื่น ๆ ในปริมาณที่ต้องกำหนดโดย แพทย์ขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของบุคคล
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาโรคที่เป็นที่มาของการขาดไนอาซินและ / หรือการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่อาจทำให้วิตามินนี้ลดลงเช่นเดียวกับในกรณีของการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปการใช้ยาบางชนิดอย่างไม่เหมาะสมหรือ การรับประทานอาหารที่มีวิตามินต่ำ
อาหารที่อุดมด้วยไนอาซิน
อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยไนอาซินซึ่งอาจรวมอยู่ในอาหาร ได้แก่ ไก่ปลาเช่นปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าตับเมล็ดงามะเขือเทศและถั่วลิสงเป็นต้น
ดูอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 3 มากขึ้น
อาหารที่อุดมด้วยโพรไบโอ
อาหารบางอย่างที่มีทริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เปลี่ยนเป็นไนอาซินในร่างกาย ได้แก่ ชีสถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์ไข่ถั่วลันเตาอะโวคาโดมันฝรั่งและกล้วยเป็นต้น