เนื้อหา
อาหารที่ช่วยเพิ่มอะซิติลโคลีนเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อความสามารถในการจดจำและความสนใจดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่รู้สึกแต่งงานหรือมีปัญหาในการจดจำและเรียนรู้อยู่เสมอ
นอกจากนี้เนื่องจากอะซิทิลโคลีนมีหน้าที่ในการเพิ่มความสามารถในการจำอาหารที่อุดมไปด้วยอะซิติลโคลีนสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้
รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยอะซิติลโคลีน
อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วย acetylcholine ได้แก่ :
- ไข่;
- นมชีสกระท่อม;
- ยีสต์;
- ตับไก่ปรุงสุก
- เมล็ดทานตะวัน;
- เห็ด;
- พีแคนถั่วลิสง;
- แซลมอน.
อาหารเหล่านี้เพิ่มอะซิติลโคลีนเนื่องจากมีโคลีนและวิตามินบี 5 ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายใช้ในการผลิตอะซิทิลโคลีน
อาหารที่อุดมด้วยอะซิติลโคลีนป้องกันอัลไซเมอร์
Acetylcholine เป็นสารที่อำนวยความสะดวกในการสื่อสารระหว่างเซลล์สมองดังนั้นเมื่อขาดการสื่อสารก็จะล้มเหลวและเกิดปัญหาในการจดจำและการเรียนรู้ซึ่งเป็นอาการบางอย่างของโรคอัลไซเมอร์
ดังนั้นการเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยอาหารที่เพิ่มอะซิติลโคลีนนอกเหนือจากการออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นสมองและการนอนหลับวันละ 8 ชั่วโมงจึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ดูวิธีป้องกันอัลไซเมอร์อื่น ๆ ได้ใน: 6 เคล็ดลับป้องกันอัลไซเมอร์